Otoño…consume fruta de temporada!

Estamos en Otoño, y en los mercados podemos ver una gran variedad de frutas de temporada.  Frutas de otoño: Uvas, Mandarina, Naranja, Membrillo, Caqui, Granada, Limón, Aguacate, Chirimoya, Pomelo, Manzana, Pera, Plátano, Kiwi… Si los consumes como postre, o los utilizas como ingredientes de múltiples recetas…disfrutarás de su sabor y de todas sus propiedades nutricionales. Además, por … More Otoño…consume fruta de temporada!

Gazpacho

Hoy he elegido un plato típico español…el gazpacho. Ideal para tomarlo en estos días de calor, ya que se toma frío y resulta ser muy refrescante.   Receta para un litro de gazpacho Ingredientes: 4 tomates medianos de rama o de pera 1/3 de pepino de tamaño medio 2 pimientos verdes tipo italiano medianos 1/2 … More Gazpacho

Macedonia de melón

Ingredientes : Melón Nectarinas Cerezas Zumo de naranja natural Las cantidades  de cada ingrediente dependen del número de comensales y también de las preferencias. Si os gusta más la nectarina puedes aumentar la cantidad de éstas y disminuir la de melón. Si no tienes cerezas, puedes utilizar otra futa roja para darle colorido y sabor. … More Macedonia de melón

Comenzamos…te acompaño…

Comienzo a compartir este espacio con todos vosotros. Encontraréis aquí información sobre temas de salud, nutrición, psicología, genética…y todo aquello que piense que pueda resultar ser útil para ayudaros a conseguir un estilo de vida más saludable. Intentaré ayudaros a gestionar mejor situaciones de stress, momentos de desánimo…Compartiré también recetas saludables, que os ayudarán a … More Comenzamos…te acompaño…